但此时的方圆还有王莉等人,哪里有时间回应,那东坡肉吃进嘴里,整个人都开始迷湖了!
上头!
真他妈的上头啊!
但毕竟一盅东坡肉只有七八块,所以肯定有人没吃到。
熊世林就是没吃到的那一位,他还是太年轻了,白洁和方圆都说拍照,他还真就等着了,然后脑子一抽低了个头,聊了个微信!
然后……
就没有然后了!
那些像是红玛瑙一样的麻将块儿已经彻底消失,甚至于,连盛了东坡肉的小盅也被人端走了。
熊世林可是一线男明星,什么美食没吃过,可是……
今天这菜,真就让他开眼了!
糖醋排骨,柠檬酸辣凤爪,鱼香肉丝,辣子鸡块,鱼香茄子,泡椒腰花,东坡肉……
虽然前面两道没吃上,但后面的鱼香肉丝到泡椒腰花,他全吃到了。
那味道,怎么说呢?
你要说这是国宴大厨做出来的他都信。
但偏偏,这是人家《白蛇传》剧组的工作餐。
差距,这就是差距啊!
而且听到有东坡肉,他还蛮期待的,毕竟这可是名菜,眼睁睁看着上菜,然后被那红玛瑙吸引的流口水,然后……
一抬头就没了。
悔啊!
我熊世林就没有这么后悔过,悔的他差点捶胸顿足了。
不过……
房导?
一看到房导等人,他突然之间好受了很多,毕竟,他只是没吃到前两道菜和这道东坡肉,但房导他们这七道菜,一道都没吃到啊!
如此一想,痛快多了。
“房导,快来坐!”
这边白洁也终于看到了林嘉欣,然后拉着小姑娘坐下了。
小姑娘今年才十八岁,刚刚读华戏!
“白姐,你们这是……”
林嘉欣傻眼了,她从来没见过白洁这般模样,要知道,平日里白洁吃饭一般都比较清澹,像这种大块的肉食,从没见她吃过。
可刚才她看到了什么?
白洁竟然一张嘴,直接将一块东坡肉吃了,腮帮子鼓鼓的,嘴角甚至还有汁水残留,她还不是用纸巾擦了,而是舔光了。
要知道,白洁对于她而言,可是偶像标杆的存在!
这一幕,差点让她信仰崩塌了。
“吃席,那位周游烧的菜,简直太好吃了,一会儿你就知道了!”
林嘉欣顺着白洁的手指看去,下一刻,瞬间呆住了。
然后耳畔就响起悄悄话:“帅吧!”
林嘉欣回神,看了眼白洁,不好意思的说:“帅!”
的确很帅,要知道,她今年刚上华亭戏剧学院,这可是影视圈科班明星四大产地之一,里面最不缺的就是帅哥美女了。
而像她这种小女生,上学第一件事,肯定就是先看学校里面那些名人了。
什么表演系校草,什么话剧社男生!
其实也和男生晚上谈论哪个班哪位女孩子漂亮一样,她们女生宿舍谈得也是某某男生如何如何!
可是……
她肯定,系里,甚至于那几位有争论的校草,也绝对没有这位帅气。
“他……怎么会在这里烧菜呢,要是进圈,那还不得吸粉无数?”
白洁笑了笑道:“那你就错了,我已经打听过了,他可不是单单是个厨师,方老师她们拍摄的这部剧叫《白蛇传》,剧本就是他写的!”
“啊,编剧出身?”
林嘉欣有些讶然,但还是说道:“那也浪费啊!”
是啊,这颜值,不出境的确浪费。
不过就有一些人不喜欢面对镜头!
“个人所好吧!”
林嘉欣收回目光,看了眼白洁,犹豫了下,道:“姐,可得注意体重哦!”
公司对女艺人的体重非常苛刻,尤其是白洁本身就是嘉荣力捧对象,自然更加苛刻了。
正说着,又有新菜上来了。
西湖醋鱼!
又一道临安代表菜!
又名叔嫂传珍,宋嫂鱼!
乃是浙省十大经典名菜之一!
西湖醋鱼一般以草鱼等食材用料烹制,是临安很常见的一道菜,只是能做的好的馆子、酒楼并不多!
因为很多店铺中的西湖醋鱼,很难把控鱼的‘土腥味儿’!
一旦处理不干净,味道就会不好,而想要去除这种土腥味儿,绍兴老酒只是基础!
“都是我喜欢吃的!”
方圆看到西湖醋鱼,眼睛又一次亮了,连忙拿起快子品尝!
如东坡肉一般,色泽红亮,夹起的时候,可以感受到鱼肉的韧性。
一口下去,酸甜清香,只肉质鲜嫩,口感软滑,隐隐之中,仿佛还有螃蟹的味道!
最关键的是,那寻常无法避免的土腥味儿,真就一点也没有了。
要知道,家里寻常也喜欢做西湖醋鱼,但那土腥味儿一直无法去除,又因为从小吃,所以慢慢都习惯了。
因此刚刚吃鱼的时候,她还愣了愣,觉得这味道似乎哪里不对,但反应过来,不就是没了那一丝丝土腥味儿吗?
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要知道,草鱼泥腥味儿本身就非常重!
一般都要提前在清水中放养几天,并且制作的时候,还需要用绍兴老酒去腥,另外还有姜丝之类的作料,但饶是如此,这种泥腥味儿还是无法彻底根除。
当然,也并不是真就没办法,只是余下的办法都比较粗糙,或者时间太久,可一旦时间久了,那鱼肉的鲜味就会流逝大半!
吃鱼吃的不就是个鲜味儿吗?
而这道菜,一点土腥味儿都没有,可偏偏鲜味十足,并且还不是酱油的鲜,而是鱼肉本身的鲜。
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