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第552章 冰皮月饼(2)

“小姐,我觉得你不仿让皇上帮你选个在家中便能主持中馈的大家闺秀……一则她们自幼就会饱读诗书,若要考取功名不是难事,二则在家中便有管事的能力,应变能力也比较强。对了,小姐,园长如果不带班,是不是可以不用非要有功名?不用带班按照他们的说法便也不是什么伺候人的活了吗?”玲珑倒是说的条理清楚。

玲珑居然无师自通的将教学和教务分开,这的确是个办法。陈姐主管教学,再找一个人负主管教务。置于园长还是她挂名好了,以后不管开多少家悦儿园,她还是兼任园长之职,而玲珑完全可以做为她的助理,帮她处理一些事情。

想到这里,方筱悦觉得眼前豁然开朗。

“玲珑,给你记头功!太好了,你的建议!”这丫头倒是跟着自己走南闯北得了不少历练。

玲珑有些懵,但被小姐夸奖自然也是满心欢喜:“能为小姐分忧解劳,玲珑也十分开心!”

“正好明日进宫,我可以跟皇上说一说这件事。现在正是桂花开的好时节,咱们没准还能办一个桂花宴!”

“不过,小姐,明天是中秋佳节,你可有给皇上准备什么贺礼?”玲珑的提醒倒是让方筱悦心中一惊。

“哎呀,我怎么把这事给忘了!买东西估计已经来不及了,想想可以做些什么吧!”中秋节第一要紧事自然还是吃月饼喽!

大秦也是有吃月饼的习俗,去年方筱悦就已经吃过,但是不得不说比起后世得月饼,可选的品种说不说,而且口感真的不太好吃。硬邦邦的,馅料也很单一,基本上就放了些坚果和白糖,甜腻不说,口感还非常不好。

要不,她就试着做几样新式月饼?冰皮、广式?蛋黄、枣泥?这些都是她前世比较爱吃的口味。念及此,方筱悦便打定了主意:“玲珑,走,我们回家做些月饼吧!”

“啊?小姐,那月饼有什么好吃的呀!玲珑最不爱吃那个!”玲珑嘟着嘴,她也不爱吃那月饼。

“你家小姐做的月饼可不是一般的月饼,包你到时候吃的停不下嘴来!”

“呀,小姐原来是要做些新口味啊!太好啦!”玲珑转悲为喜,小姐现在虽然不常下厨做东西,但是她可知道小姐做的东西绝不会让她失望的。

“等一下,还要想想要准备一些什么东西?”方筱悦前世只做过冰皮月饼,因为比较好操作,按照比例调配好面皮,包好馅料,之后压膜就可以了。

模具大秦是有的,那些糕点铺子中的糕点模具虽然丑一点,但也是可以拿来用用的。

大秦的月饼硬邦邦,自是不会有人想到用模具做出装饰花纹。

冰皮需要冰镇,好在虽然没有冰箱,但她现在可是郡主了。皇上已经早早给她的郡主府拨下来好多纳凉避暑的冰块,取些来用也不是什么难事。

广式月饼需要烤制,着急做,可能比较难做到。冰皮搭配各种水果口味也比较相得益彰,就做几种不同口味的冰皮月饼吧!

“要准备什么,玲珑现在就去准备!”

看着玲珑口水都要流出来的样子,方筱悦知道她打的什么主意。

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