这些，后世只有在动物园才能欣赏到。
易春有幸遇到它们。
他欣赏了一会，悄无声息地走了。
易秋和阿音她们背着背箩上山了。
青山绿水，花红柳绿。
鸟儿欢唱，蝴蝶飞舞。
阿佳又欢快地唱起了山歌。
犹如百灵鸟在林间欢唱，山谷里回荡着她的歌声。
阿音在挖着竹笋，易秋也学着她的样子。
在挖着。
阿音好厉害。
一会儿功夫，她挖满了一背箩。
阿佳也使劲地挖，她也挖了不少。
易秋则漫无目的地乱挖。
她瞎猫碰上死耗子，终于挖到了一个竹笋。
易秋喜出望外，提着竹笋炫耀一下。
“看，我也挖到了一个，呵呵。”
阿音摇了摇头，看了看她。
告诉她，要看着泥土冒出尖尖的一点，才是有竹笋的。
阿音指了指跟前，泥土松动，稍微有点凸出来。
易秋一挖，果然，还真有竹笋。
她照着这样的，一挖一个准。
易秋使劲地挖着。
一会儿，挖了一堆，她开心地笑了。
三个鼻涕虫也拿着小锄头在挖着。
只见他们东挖一下，西挖一下。
一会儿，挖了一大堆。
他们居然挖得比易秋还快，还多。
三个鼻涕虫的小背箩已经装满了。
他们又挖了一些，丢在易秋的背箩里。
大家的背箩都满了，正开心着呢。
这时，易秋觉得小腿有点痒，低头一看。
“啊，这是什么？”
易秋吓得大声尖叫，脸色苍白。
山谷里也回荡着她恐怖的叫声。
一个深灰色的，软软的东西，正吸在她的小腿上，黏糊糊的。
“别动。”阿音快步上前，迅速一指弹飞了它。
“易秋，这是蚂蟥，别怕。”
“它专门吸血的，你拔是拔不出来的，它吸得很牢。”
“不过，只要轻轻的一弹，它就掉下来了。”
阿音见怪不怪，神情自若。
易秋看着它，在地上一弓一缩。
她战战兢兢，如履薄冰。
天生怕虫子的易秋显示有点与时代格格不入。
这要是以后天天上山割胶，难免不被虫子叮咬。
她忽然羡慕嫉妒起易萍来。
易萍不用努力就是卫生员了。
不用上山，多好。
房子也分了，还挺大。
易萍真是好命！
哎！自己以后会怎么样？
易秋也不知道。
她记得易萍说过。
只要易春在，一切都会好的。
“阿姐，阿姐，我屁股痒痒的，快帮我看看。”最小的鼻涕虫带着哭腔说。
易秋的思绪都拉了回来。
她们现在是在山上。
阿音正匆匆忙忙跑过去，一看，一条蚂蟥吸在了上面。
她轻轻一弹：“好啦，把你的裤子穿好。”
最小的鼻涕虫又笑了。
他刚才肚子疼，脱了裤子蹲草丛里。
谁知道蚂蟥趁虚而入了。
易秋觉得毛骨悚然。
她手背上不知什么时候被虫子叮了一口，又红又肿，痒得好难受。
之前上山的乐趣瞬间没了。
她催促阿音她们赶紧下山。
阿音笑着带上他们，满载而归。
回到家。
众人抖了抖衣裤，把虫子抖干净。
易秋更是用毛巾反复敲打。
阿音擦亮一根火柴，点着了一些干树枝、干树叶。
开始生火做饭。
易秋和她一起坐在灶旁，又恢复了往日的生机，开始叽叽喳喳个不停。
阿佳用盆装了一些米，打点水洗好，放进锅里。
她加水，盖上一顶草帽。
阿音挑了几个竹笋，放进灶里烧，只听见“滋滋”的声音。
一会儿，饭煮好了，竹笋也熟了。
阿音拿出竹笋来，每人一个。
几个鼻涕虫快速剥皮，大口大口津津有味地吃。
易秋也剥好皮，咬了一口。
“好苦。”她皱着眉，吐了出来。
赶紧从兜里拿了一颗糖，剥好放进嘴里。
几个鼻涕虫哈哈大笑，他们几口就吃完了。
阿音、阿佳也吃完了。
易秋摇了摇头，果然口味不一样。
苦得难已开口的竹笋，他们像吃美味一样。
易秋掏出几颗糖，递给他们。
几个鼻涕虫开心地接过来，快速剥好，放进嘴里。
“呵呵，秋姐姐，好甜。”
阿音优雅地剥着糖，慢慢地放进嘴里含着。
“真甜。”
阿音露出了笑容。
阿佳早就含在嘴里了。
阿音拿来几个竹筒碗，每人添了一碗饭。
她挑了一点咸菜。
几人津津有味地吃着。
易秋肚子也饿了。
咸菜拌饭，几口吃完。
易春小心翼翼地向磨盘谷走去。
他想：若大的一个谷，一定有不少野蜂蜜。
这个东西，在这个物质匮乏的年代，大家称它为“液体黄金”。
主要是买糖不容易，要有票，还得有钱。
普通人想吃个糖，真是不容易。
偶尔有些小贩，用大麦种、糯米熬制成糖，换烂锅、换破盆。
有些孩子还为了吃上一口麦芽糖，竟然把家里完好无损的小铝锅拿去换了呢。
后来，家里大人发现，少不了一顿打。
只是小贩早已没有了踪迹，只好就此作罢。
“叮叮当，叮叮当”这声音一响，家家小孩都跑了出来。
仿佛这声音有一股魅力。
孩子们纷纷围着小贩，拿着东西吵着换糖吃。
小贩乐呵呵地换着。
这场景好热闹。
现在，大家粮食都不够吃呢，拿什么来熬糖？
大家都叹了一口气。
这小贩手里的叮叮糖，也叫麦芽糖。
这是孩子们的最爱。
它是由大麦种、糯米、水做成的。
小贩把大麦种子放在盆里冷水泡发二十四小时。
放在湿毛巾上扒开，放在蓝子里，等它发芽。
麦芽长到三、四厘米的时候，倒出来，洗干净，把它搅碎。
小贩提前泡好糯米煮饭，煮烂。
饭还有点烫和麦芽一起搅拌均匀，然后放进被子里，低温发酵七、八个小时。
发酵好的麦芽饭有很多水。
用筛子过滤饭里的水，再用大勺子挤压，使其水米分离。
小贩把过滤出来的水大火熬制。
转中火，不停搅拌。
小火熬到麦芽变成琥珀色。
并粘在锅铲上滴不下来的时候，熄火，冷却。
小贩粘稠的麦芽糖就熬好了。
这小贩熬麦芽糖费时不说，关键是粮食紧张。
再加上换盆换锅的活，都被收购站专营了。
小贩们也不敢出来换了。
偏偏糖又紧缺，还要票。
普通人想吃个糖就更加不容易了。
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