第182章 迎客的饺子
“师父，你和我堂姐约会怎么样？”
林江一回到出租屋，陈冠东就立马问道。
“马马虎虎！”
“啊！那束玫瑰花，花了我整整300元！”
听到是这个结果，陈冠东的心都在滴血。
“谁让你多管闲事！”
林江也不是无情的人，把刚才吃过的那家西餐厅的名片扔给了陈冠东。
“哪天有空，带着黄珊珊去吃顿好的！”
陈冠东看着西餐厅的名字，他可是临安本地人，整天东窜西窜，城里哪家饭店都是什么价位，他还是有点耳闻。
“莫里?三燕阁……师父，这不是西湖苏堤东面那一家米其林二星餐厅！人均消费可是2000元起步！我可吃不起！”
“让你去吃，还能让你花钱？去了报我的手机号，不用花钱！”
不花钱……陈冠东立马心花怒放。
正好过两天是黄珊珊的生日，带女朋友去人均2000元的饭店过生日，够面子！
“师父，你太好了！珊珊生日马上到了，师父，咱们一起去这家饭店！”
“只限两人免单！你要是有钱，我可以去！”
陈冠东听了这话，立马讪讪地挠了挠后脑勺。
“师父，还是等我有钱了，再请您去吧！”
“爆炒腰花，学得怎么样了？”
“师父，我还在尝试！老是掌握不住火候！”
“那就好好练习！这种爆炒的菜品，一定要快！还有，你去西餐厅吃饭的时候，学习一下人家的摆盘，是怎么把几十块钱的菜品，卖出几百元的价格。”
“知道了师父！”
……
6月25日-27日，是第一批及提前批开始填报的时间。
董青玥和徐静雯终于赶在报名确认结束前，赶了回来。
“真是麻烦！我们都提前录取了，还要必须本人现场确认！”
20天不见，两位小女生看起来，穿着打扮成熟了许多。
尤其是董青玥染了个栗子色的头发，化着樱花色的烟燻红眼妆，直接18岁变20多岁。
“董青玥，你这头发，开学军训好像不行吧？”
“林江，放心吧！距离开学还有两个多月，到时候再染回来！对了，我们给你带了礼物。”
董青玥打开手提包，拿出来一个首饰盒。
“咱们三人一人一个！”
林江看到这精致的首饰盒，担心这礼物太过贵重，提前问了一声，“给我的是什么礼物？”
董青玥直接打开，拿出来一个造型独特的戒指，“哈利波特的黑宝石戒指！酷不酷！”
林江看了看材质，戒指托好像是银锡合金，上面的石头好像是很普通的火山玻璃石，材质不是很值钱，所以他愉快地接受了。
“谢谢！”
“谢什么！我还想给你从德国带回一套双立人的刀具，可是又担心是刀具，没法托运。”
“董青玥。徐静雯，你们太有心了！走走走！去食堂！你们走的时候，我做了面条，现在回来了，咱们包水饺吃，怎么样？”
“好啊！国外好玩是好玩，就是吃的太差劲了！整天就是牛肉、面包，就连炸鸡店的炸鸡都没有国内的好吃！”
林江和董青玥聊了这么多话，而徐静雯却没怎么开口，让他有点纳闷。
“徐静雯，这半天，你怎么不说话？”
“林大哥！我昨晚没睡好，头有点疼。”
“那你就先睡一觉，倒倒时差！”
徐静雯点点头，嗯了一声。
“你们想吃什么馅儿的水饺？”
“我要吃韭菜肉！”
“徐静雯，你呢？”
“林大哥，我吃……莲藕肉。”
“好！咱们就包韭菜肉、莲藕肉的饺子！”
林江让董青玥和徐静雯先去包间休息了，他骑着电瓶车去了附近的农贸。
看到一家卖的韭菜绿油油的，还带着新鲜的泥土，一看就是刚割的。
“老板，这韭菜怎么卖？”
“小伙子，择好的2元，带泥的1.5元！俗话说得好，六月韭菜臭死狗，现在是农历五月份，现在正是吃韭菜的时候，再晚一个月，这雨水大了，韭菜就不香了！”
“那好，来三斤择好的韭菜！我再挑两节藕！”
这藕长得越长，吃起来越脆，而且方便去皮。
林江挑了两节又长又粗的藕，藕比较贵，4.5块钱一斤，两样正好花了18元。
食堂的五花肉是早上买的，还是挺新鲜的，不用另行采购。
林江买完韭菜和藕，就回去了。
徐静雯去包间补觉，董青玥拉着郑雪在一旁聊天。
“林哥！董青玥和徐静雯回来了！”
“我知道！郑雪，把韭菜洗一下，藕去一下皮，下午咱们吃水饺！”
“林江，你就不会自己做！没看我们正在聊天！”
董青玥耍小性子的脾气，还是没怎么变。
郑雪连忙说道：“让林哥去忙吧！我来就行！”
董青玥却撇着嘴，“郑雪，你马上就是大学生了！我觉得，你还是不要继续在这打工了！你要是想打工，还不如去当家教，一个小时怎么也能赚300元！”
这话倒是说的在理，准大学生在食堂擦桌子、刷盘子，确实有点埋没人才。
“董青玥，说的有道理！我认识高二家委会的家长，郑雪，一会儿，我帮你问问，就你这学习成绩，绝对有家长高薪聘请！”
郑雪却不是很乐意，在食堂工作，大家都很照顾她，基本不会安排很重的工作，一天工作时间，也就饭前饭后两个小时。
高中劳累了三年，她也想歇歇脑子，从事一些不用动脑子的体力劳动。
她去给高二学生补课，反而觉得更累。
“林哥，还是算了！我这经常回家，来回不方便。”
“行吧！等以后再说！韭菜和藕先放在洗菜盆里，一会儿，我自己来！”
林江让朱丽芬帮忙和了面，自己去洗了菜。
韭菜清洗干净，放在沥水篮中沥水。
藕去掉两头的关节，再用勺子刮去皮，泡在清水里。
然后，他开始制作肉馅。
五花肉用清水清洗干净，再用厨房用纸擦干水。
然后先切成片，再切丝，最后切成小丁。
五花肉小丁，再用刀背剁上十几下，肉馅儿就多好了。
这样多的肉馅，都是小颗粒，能够让肉里面的水分保留很多，吃起来口感鲜嫩。
肉馅好吃，搅拌是关键，顺着同一个方向搅拌，搅拌过程中加入适量花椒水（温水中加入花椒，浸泡十几分钟。），起到去腥增香。
莲藕吸水比较强，莲藕肉馅儿适量加一些温水，放入生抽，蚝油，花生油，食盐，最后再来一勺白糖。
……
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