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第四百章 爆炒小龙虾

张老等人看着篓子里满是泥巴的小龙虾和田螺,顿时就有些嫌弃,整张脸都皱了起来。

沈衣衣一看他们这反应,就知道他们是从来没有吃过小龙虾和田螺这么美味的东西,等他们吃过以后,肯定是会想吃第二次的。

她点头道:“当然可以吃了,什么食材都是要处理的,这些小龙虾和田螺才刚从泥里摸出来,当然是会脏兮兮的了。”

“是吗?”那人十分不信的反问了一句,然后就突然凑上前去想抓一只小龙虾看看。

这一片田里他们是很少下去的,因为他们总觉得下面脏兮兮的,还有这两种小虫子,他们从前也是经常见的,只是从来不知道这个东西居然还可以吃。

沈衣衣见势,连忙就道:“小心啊!它们的钳子很锋利的!”

然而,到底还是晚了一步。

下一刻,她就见那人的手指被龙虾紧紧夹住了。

“啊!”他惨叫一声,痛的眼泪都快出来了,可不管他怎么甩,那只龙虾都没能从他的手上甩掉。

到最后,还是沈衣衣上前帮他将夹在手上的龙虾扯走了,而那个人的手已经被夹得流血了。

沈衣衣叹了口气,叮嘱道:“我建议你还是去用清水冲洗一下吧,再用盐化开一点冲一下手消消毒,这田里的泥巴很脏的,虽然现在天气不热,但有细菌的话,伤口还是很容易感染的。”

那人自然不明白什么叫细菌,什么叫感染,只是听她这么说,就觉得很可怕,赶紧就照她说的去做了。

这一下,众人对这脏兮兮的小龙虾和田螺不光是嫌弃了,更多的还有恐惧。

就连一向很淡定的赛琳娜,都忍不住上前去问了,“沈姑娘,这些东西的外壳这么坚硬,真的能吃吗?”

他们猿族的口齿可不比狼族,能嚼动这么坚硬的东西。

“当然能了。”沈衣衣解释道:“我们吃的并不是它们的壳子,而是壳子里面的肉,就连那对看起来很可怕的大钳子,里面都有肉能吃呢,而且还是整个虾身上我最爱吃的地方。”

赛琳娜见她说得这么笃定,心中的疑虑也消散了几分,她点了点头,道:“那就请沈姑娘一展身手吧,听你这么一说,我倒也很好奇这小龙虾和田螺的味道。”

“当然可以,不过在这之前,我们得先把小龙虾和田螺身上的泥巴处理一下,麻烦你吩咐人找几个大盆子过来,我还需要两把硬毛做成的刷子。”沈衣衣道。

赛琳娜立马就安排人去做了。

这些盆子都是木盆,沈衣衣叫人去打了几桶清水过来,然后便把小龙虾和田螺都泡进了清水里,又留了两个空盆用来放刷好的小龙虾和田螺。

那些刷子都是用比较硬的动物毛做成的,这个倒是让沈衣衣有点意外,没想到猿族的兽人还会使用刷子来刷衣服和其他东西。

她挑了一把比较小的,然后便和萧御一起开始刷龙虾和田螺了。

很快,原本清澈的水就变得一团污秽,两个空空的大盆子也分别被龙虾和田螺装满了。

“这样就可以了吗?”萧御询问。

沈衣衣摇头,道:“我们还得再用清水冲几遍,直到水彻底清澈了,这些虾和螺才能算是干净了。”

“这可是个力气活,还是我来吧。”萧御力气大,自告奋勇道。

沈衣衣知道他们兽人的力气很大,所以也没拒绝,毕竟她的力气实在是太小了,干这种重活容易累不说,还会拖慢进度,不如全都交给萧御去做呢。

她叮嘱萧御一定要冲到水彻底清澈以后才可以,然后自己一个人进了厨房里准备食材。

小龙虾和田螺这种东西,如果处理不好的话就会很腥,而且最好吃的方法当然是爆炒的。

她先是切了些葱姜蒜和辣椒,然后又从空间里找了不少花椒大料以及各种料酒和调味品,等准备好这些以后,萧御那边也已经处理的差不多了。

沈衣衣一一检查了一下,确认过这些都没有问题后,便准备下锅去炒了。

赛琳娜见原本糊了满身泥的小龙虾和田螺都被刷干净了,心里也觉得没有那么难以接受了,不过她仍旧是皱着眉头。

这些东西长得也太丑了……

哪怕是身上的泥巴被洗刷干净了,看起来也还是黑乎乎的,实在是叫人难以接受啊。

她一直都听说狼族十分富饶,怎么会吃这种东西?

沈衣衣并不知道她在想什么,不过看她和张老等人都是一副皱紧眉头的模样,就猜到了他们肯定是有些难以接受的。

不过没关系,她保证,只要他们尝过这小龙虾和田螺以后就绝对会爱上的。

她先是将这些虾和螺都放进沸水里加入料酒焯水了一下,然后便捞出来备用了,这一步主要是去腥的,也是方便后面炒的时候更容易炒熟。

赛琳娜看着壳子瞬间就变红的小龙虾,惊讶地瞪大了眼,“天呐,这实在是太神奇了,这些虾壳居然还会变颜色?!”

“是的,熟的小龙虾壳子是红色的。”沈衣衣一边说着,一边起锅烧了油,“怎么样,赛琳娜族长,变红的小龙虾看起来是不是很有食欲?”

赛琳娜可不这么觉得,她有些尴尬的笑了笑,道:“是、是啊……”

唉,看来赛琳娜还是没有完全接受啊。

不过没关系,很快她就能接受了。

沈衣衣手上的速度很快,热好了油,她便将小龙虾和葱姜蒜以及辣椒一起放进锅里炒了,她还提前备好了一种酱汁,那是她亲自调的独家秘方。

很快,厨房里就飘来了一股香气,虽然有些呛人,但的确是让人很有食欲呢。

赛琳娜和张老等人闻着这股味道,纷纷都有些惊讶和意外。

没想到沈衣衣说得居然是真的,这些东西不但可以吃,闻起来还很不错。

沈衣衣炒好小龙虾后,又炒了一盘田螺,他们今天抓了很多,足足装了两大盆呢,看着就过瘾。

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